用料
鸡胸肉 | 一块 |
马苏拉里芝士 | 量 |
手抓饼 | 2张 |
黑胡椒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
耗油 | 2勺 |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 一把 |
减脂鸡胸肉手抓饼的做法
鸡胸肉切成小丁,用生抽料酒耗油腌制一小时
锅内放少许油把鸡胸肉炒干,如图有点焦焦的
鸡胸肉铺在一张手抓饼上,撒上黑胡椒粉
再铺上一层马苏拉里芝士
另一张手抓饼用叉子扎出许多洞洞
铺在鸡肉上,边缘用叉子压好
涂上蛋黄液,撒上黑芝麻
烤箱200℃烤15分钟
小贴士
鸡胸肉我喜欢吃干干的,喜欢嫩的同学可以在炒鸡胸肉那一步少炒一会