黑皮菇炒肉食谱做法大全,超简单的黑皮菇炒肉做法步骤

用料  

黑皮菇炒肉的做法  

1. 瘦肉切片，用盐和酱油调好味；黑皮菇洗净后飞水备用。姜蓉、蒜蓉、红萝卜、葱、辣椒干备好。

2. 热锅上油，倒入姜蓉、蒜蓉、红萝卜、辣椒、葱干爆香。

3. 倒入腌好的肉片爆炒片刻，再倒入飞水的黑皮菇，继续翻炒片刻，出锅前撒上剩余的葱段。喜欢勾芡的话，可以加些生粉水勾芡。

4. 装盘。