tiger 妈咪家常菜之醋溜白菜做法 步骤 图解

冬天啦，又到了吃大白菜的季节。家人都喜欢吃白菜叶子，但是醋溜白菜一定要用白菜帮做起来才更好吃哦😋

用料  

tiger 妈咪家常菜之醋溜白菜的做法  

1. 根据需要选择菜量

2. 将白菜帮斜刀片成片儿

3. 准备好葱、蒜

4. 开火，锅热后倒油

5. 油热后放入花椒、辣椒炝锅

6. 继续加入葱花、蒜末爆香

7. 将切好的白菜倒入锅中，翻炒片刻

8. 加入适量的醋，喜欢吃酸的可以多放一些

9. 喜欢吃辣的还可以放一些小米椒，同时放入适量的糖。

10. 继续翻炒片刻，临起锅前放入适量的盐，如果汤多，可以淋入一些水淀粉收汁。关火，装盘。

小贴士

这道菜因为是酸口的，所以醋略微多一些，同时糖也要放的多一些，这样的口感最好