tiger妈咪家常菜之羊肚白菜做法 步骤 图解

冬天是大白菜的季节，白菜的做饭很多，这是天津家常菜，和婆婆学的，绝对下饭哦

用料  

tiger妈咪家常菜之羊肚白菜的做法  

1. 将买回来的熟羊肚洗干净，这个一般在卖酱牛羊肉的地方应该买得到

2. 将洗净的羊肚切成丝

3. 将大白菜洗净后先切段再切丝，顺着白菜的方向切

4. 将蒜拍碎切末备用，多一些蒜末，需要两次使用

5. 开火，锅内倒入适量油，油可以适当的多一些

6. 油热后将一部分蒜末倒入锅中爆香

7. 将切好的羊肚丝倒入锅中翻炒

8. 然后将切好的白菜丝倒入锅中继续翻炒

9. 倒入生抽和少许蚝油继续翻炒至白菜已经塌秧，盖上锅盖略微炖煮1、2分钟

10. 将之前预留的蒜末放在白菜上翻炒均匀，放入适当的盐调味

11. 临出锅前淋入少许香油，翻炒均匀后即可关火出锅

12. 一盘美味又下饭的羊肚白菜做好啦