现在的孩子们肉吃的越来越多了,蔬菜往往吃的比较少,尤其是绿叶蔬菜更是有很多小朋友都不爱吃。
油麦菜口感鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分,同时也有减肥的功效。
这道快手蒜蓉油麦菜,最重要的就是快,保存住绿叶菜的营养,而且容易上手,小伙伴们快来试试吧😄
用料
油麦菜 | 1把 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
tiger妈咪最家常之快手蒜蓉油麦菜的做法
大蒜切末备用
油麦菜洗净切段
锅内倒油,油热后放入蒜末爆香
将切好的油麦菜倒入锅中大火快炒
放少许蚝油继续翻炒至菜变色,出锅前撒少许盐调味。
脆嫩清香的快手蒜蓉油麦菜就做好了,炒的过程也就2分钟左右哦
小贴士
唯一要注意的就是大火快炒,时间长了不但口感不好,营养也流失啦