芹菜被称为健康菜,减脂降血压,常吃身体好。这道芹菜炒鸡蛋,做法简单,营养健康,可以经常吃哦😄
用料
芹菜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
tiger 妈咪家常菜之芹菜炒鸡蛋的做法
将芹菜洗净
现将比较粗的芹菜茎一劈为二,在斜刀切成段
将鸡蛋打入碗中,搅散
现将鸡蛋炒好备用
锅内倒入少许油
油热后放入少许花椒炝锅,之后可以把炸好的花椒捞出去
将芹菜放入锅中翻炒
加入少许蚝油继续翻炒至芹菜塌秧
将炒好的鸡蛋倒入锅中继续翻炒片刻,放入少许盐调味,翻炒均匀后关火
装盘,两三分钟一道美味营养的菜就OK啦