tiger妈咪家常菜之芫爆肚丝做法 步骤 图解

香菜又叫芫荽，老公是天津人，很喜欢吃芫爆肚丝。市场上买来生猪肚，回来处理干净煮熟，加上新鲜的香菜，快速爆炒，美味出锅啦😄

用料  

tiger妈咪家常菜之芫爆肚丝的做法  

1. 先将猪肚处理干净，煮一个小时左右

2. 将猪肚切成丝

3. 香菜要多一些，这道菜香菜是精髓

4. 将香菜切段备用

5. 蒜切成片儿

6. 开火，锅热后倒入适量的油

7. 将蒜片放入锅中爆香

8. 倒入肚丝爆炒，加料酒，放少许白糖、少许盐

9. 放入香菜迅速爆炒，然后关火。

10. 撒入适量白胡椒粉，翻炒均匀后出锅

11. 香菜翠绿，一口肚丝➕香菜，真是美味