简单的一道快手菜，喜欢莴笋的小伙伴可以试试哦
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 莴笋 | 半根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 花椒 | 几粒 |
将莴笋去皮洗净，切成片
![tiger 妈咪家常菜之莴笋炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "tiger 妈咪家常菜之莴笋炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
将鸡蛋打散炒好盛出备用
![tiger 妈咪家常菜之莴笋炒鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "tiger 妈咪家常菜之莴笋炒鸡蛋的做法步骤图 第3张")
开火，国内倒入少许油
![tiger 妈咪家常菜之莴笋炒鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "tiger 妈咪家常菜之莴笋炒鸡蛋的做法步骤图 第4张")
油热后放入几粒花椒炝锅，炸香后捞出
![tiger 妈咪家常菜之莴笋炒鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "tiger 妈咪家常菜之莴笋炒鸡蛋的做法步骤图 第5张")
将切好的笋片倒入锅中翻炒
![tiger 妈咪家常菜之莴笋炒鸡蛋的做法步骤图 第6张]( "tiger 妈咪家常菜之莴笋炒鸡蛋的做法步骤图 第6张")
放入少许蚝油继续翻炒均匀
![tiger 妈咪家常菜之莴笋炒鸡蛋的做法步骤图 第7张]( "tiger 妈咪家常菜之莴笋炒鸡蛋的做法步骤图 第7张")
将之前炒好的鸡蛋倒入锅中继续翻炒，加入少许盐调味，关火即可
![tiger 妈咪家常菜之莴笋炒鸡蛋的做法步骤图 第8张]( "tiger 妈咪家常菜之莴笋炒鸡蛋的做法步骤图 第8张")
盛盘，开吃
![tiger 妈咪家常菜之莴笋炒鸡蛋的做法步骤图 第9张]( "tiger 妈咪家常菜之莴笋炒鸡蛋的做法步骤图 第9张")
小贴士
不要炒的时间太长了，否则笋就不脆了
tiger 妈咪家常菜之莴笋炒鸡蛋做法 步骤 图解
烹饪集
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