tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝做法 步骤 图解

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tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法步骤图

一道简单的快手家常菜,亦是一道下小菜。

用料  

韭薹 1小把
香干 1块
肉丝 少许
少许
1片
生抽 1勺
少许
蚝油 1小勺
淀粉 少许
料酒 1勺

tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法  

  1. 韭薹一小把,香干一块、肉丝少许

    tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法步骤图 第2张
  2. 将韭薹切成寸段,香干切成干丝

    tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法步骤图 第3张
  3. 肉丝加料酒、蚝油、少许淀粉抓匀上浆

    tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法步骤图 第4张
  4. 葱姜切丝

    tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法步骤图 第5张
  5. 开火,锅热后倒入少许油,放入葱姜爆香,倒入肉丝翻炒片刻,加入酱油或生抽继续翻炒

    tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法步骤图 第6张
  6. 先放入香干翻炒片刻

    tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法步骤图 第7张
  7. 再下入韭薹,炒至韭薹断生,调入适量盐翻炒均匀,即可关火

    tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法步骤图 第8张
  8. 装盘,看起来是不是很诱人啊😍

    tiger妈咪家常菜之韭薹香干炒肉丝的做法步骤图 第9张