美味的咸菜肉丝炒鲜笋做法，大厨教你技巧

鲜笋疯长，不要辜负春季的恩赐，配上初春腌好的咸菜，简直绝配了。

用料  

咸菜肉丝炒鲜笋的做法  

1. 准备好食材

2. 鲜笋切丝，加盐焯水捞起备用

3. 冷油倒入配料，肉丝准备炒，待肉丝卷起，加入咸菜，再次翻炒，最后加入笋丝，倒入生抽，多翻炒些时间。

4. 出锅，装碟。