国外非常流行的杜坎减肥法,夏天最近吃得油想排排油顺便减肥就准备试试。杜坎减肥法分四个阶段,此菜谱为速效期纯蛋白质饮食的烹饪方法。此菜谱无糖无油,口味在一定程度上作为减肥餐还是不错的。下面我将为大家介绍食谱
用料
鸡肉 | 100g |
鸡蛋 | 一只 |
蒜 | 两瓣 |
孜然 | 少许 |
料酒 | 少许 |
盐 | 非常少 |
胡椒 | 适量 |
杜坎速效期:烤鸡肉丸子的做法
准备好食材
将鸡肉剁成蓉,加入鸡蛋和调料(注意盐一定要少,有味道即可)鸡蛋可以适当减到半个,放一个的话需要充分搅拌并静置再搅拌,重复多次
烤盘铺上锡纸,将肉末左右手互换敲打至球形放入烤盘,码整齐。同时预热烤箱220度。
烤盘放入烤箱。烤20分钟
20分钟后取出。取的时候因为丸子完全无油,会有些沾,取的时候会有点麻烦,但也还好。小伙伴们如果有解决方法欢迎提供哇。装盘后可蘸酱料食用(如果丸子已经够味了建议不要蘸,毕竟蘸料中也许会含有杜坎中不能食用的材料),我是蘸一点点介么和酱油。好啦,祝大家减肥成功哇!
小贴士
丸子泥一定要静置再搅拌往复多次,不然蛋液不能和肉很好混合,过稀不能成形