美味的叉烧饭│黯然销魂做法,大厨教你技巧

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叉烧饭│黯然销魂的做法步骤图,怎么做好吃

今天做完叉烧,我都怀疑自己的厨艺实在是太好了,做完我自己都在流口水
赶紧快来收藏即简单又方便的做法吧!

用料  

梅花肉 1斤
生抽 3勺
老抽 1勺
3勺
叉烧酱 3勺
蜂蜜 3勺
葱姜蒜 适量

叉烧饭│黯然销魂的做法  

  1. 调酱汁:生抽和蜂蜜各2勺、叉烧酱和料酒各3勺、和葱姜蒜搅匀。

    叉烧饭│黯然销魂的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把腌料和梅花肉倒进食品袋里,冷藏腌制一夜。

    叉烧饭│黯然销魂的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅中放入适量油,放入黄冰糖,融化后放老抽1勺

    叉烧饭│黯然销魂的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入梅花肉,4面煎成焦黄。

    叉烧饭│黯然销魂的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 锅中放入料酒2勺,倒入剩余的腌料,放入适量水,中火煮30分钟。

    叉烧饭│黯然销魂的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 切好,装盘完成哦

    叉烧饭│黯然销魂的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

腌梅花肉最好用袋子装,这样肉可以充分酱汁。