用料
| 叉烧酱 | 3勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 厨邦红烧酱油 | 1勺（上色用 没有用老抽 减量） |
| 生抽 | 2勺 |
| 白米酒 | 1勺 |
| 姜 | 两小块 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 猪肩肉 | 一斤半 |
黯然销魂-蜜汁叉烧的做法
把上面所有料跟猪肉一起混匀放冰箱腌制一晚上 中间把姜跟蒜夹出来扔掉 姜蒜味道比较大 不要一起腌制太久
上烤箱上下管200度20分钟 再翻面烤20分钟 中途不用刷酱什么的 这个温度跟时间烤出来是有点带焦的 不喜欢带焦的每次减5分钟
![黯然销魂-蜜汁叉烧的做法步骤图 第2张]( "黯然销魂-蜜汁叉烧的做法步骤图 第2张")
小贴士
红烧酱油没有可以老抽代替 老抽代替要减量 老抽比较黑 没有红色酱油色泽好 马云爸爸家有卖 10块包邮
这个没有放太多蜂蜜 是微甜版 适合不怎么喜欢吃甜的