自制黯然销魂叉烧（空气炸锅版）做法 步骤 图解

叉烧烤到边有点焦最是好吃啊！
配上白米饭……

用料  

自制黯然销魂叉烧（空气炸锅版）的做法  

1. 梅头肉去皮

2. 切两条，加入玫瑰露酒

3. 加上叉烧酱

4. 再加叉烧汁

5. 腌制

6. 蒙上保鲜膜，放冰箱腌制4小时以上或者一晚

7. 空气炸锅垫上锡纸，放入肉后再刷上叉烧汁

8. 第一次200℃烤5-7分钟（看肉的厚度）

9. 再刷上叉烧酱，200℃，5分钟

10. 有点焦了，别怕，焦才最好吃，翻两侧，刷叉烧酱200℃，5分钟。

11. 翻底，刷叉烧酱，200℃5分钟

12. 再刷叉烧酱，200℃，5分钟

13. 取出看那面还想烤得，刷叉烧酱，200℃，3分钟

14. 取出，切薄片

15. 配白米饭真是一流！！！！！！

小贴士

留意自己空气炸锅的温度，适当调整时间。不要怕麻烦，5分钟翻面，为了烤出来更美味！