减脂期的好朋友——黑胡椒南瓜籽贝果（无糖无油）做法 步骤 图解

减脂期的好朋友还真不少，今天这个绝了，无糖无油，但是不影响口感，微辣咸香，配个蔬菜水果萨拉，健康清爽无负担。
以下方子可做80g左右（生面团）贝果11个。

用料  

减脂期的好朋友——黑胡椒南瓜籽贝果（无糖无油）的做法  

1. 所有材料除南瓜籽揉成光滑面团。

2. 分割成80g左右的面团。滚圆躺着休息20分钟。

3. 1.面团拍扁，擀成长方形，翻个面。2.自上而下卷起来，底部捏紧。3.一边三公分擀开，把另一边环住包紧。

4. 翻面盖上保鲜膜，醒发半小时。（时间不宜过长，发过了就不是贝果该有的口感了。）锅里水煮开，调到小火，贝果一一下水，两面各煮30-40秒，捞出来沥水，同时在表面粘上南瓜籽们。

5. 烤箱预热210/175度，烤20分钟。出炉晾凉，密封保存。