过年全家人共聚一堂时
做上一道茶碗蒸作为开胃的前菜
滑滑嫩嫩的茶碗蒸顺着口腔滑入食道
温暖与幸福的感觉顿时溢满身体……
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摩飞极速蒸炖锅*8*秒极速出蒸汽,*8*分蒸好!“蒸”个蛋羹不用等水烧开上汽后蒸,“蒸(真)”的好,快!防烧干设计,不用费心看管,各种蒸炖料理追个剧就能坐等美味完成✅
用料
鸡蛋 | 3个 |
蟹棒 | 3根 |
温水 | 适量 |
盐 | 2克 |
香菜 | 1根 |
生抽 | 5克 |
芝麻油 | 少许 |
♨️日式茶碗蒸——【摩飞极速蒸炖锅】的做法
摩飞极速蒸炖锅
能蒸会炖可预约
解锁各种美食美味
厨房宝物值得拥有!
准备好食材
鸡蛋打入碗中
加入盐搅打均匀。
然后再加入温水搅拌均匀,蛋水比例1:2
蟹棒撕成小条状备用蛋液用筛网过滤一下
倒入炖盅中,撇去小泡沫,包上保鲜膜
摩飞蒸炖锅水箱放冷水至刻度线,放上隔水盘,蒸盘,蒸炖架
把炖盅放在蒸炖架里,盖上透明玻璃顶盖选择“速蒸”:8分钟……
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平时蒸蛋羹都要水开上汽才能开始蒸蛋羹,时间不好控制蒸出来不好吃
用摩飞蒸炖锅蒸蛋羹直接蒸,8秒就上汽,蒸出来的蛋羹嫩滑鲜美,真的太好用!蒸制8分钟左右蛋液凝固取出
放上撕碎的蟹棒,香菜,淋上少许生抽和芝麻油即可~
完美✌🏻!美美的享用吧!
小贴士
1,打散的蛋液一定要温水稀释
2,稀释好的蛋液要过滤一下,再蒸制,这样蛋羹才会细滑鲜嫩。
3,蒸鸡蛋羹时要包下保鲜膜
4,用普通锅具的等水开上汽后再放入蒸10分钟左右