关键词:蒸炖锅、食物。
1、蒸炖锅,蒸炖速度超快:8秒即出蒸汽,最为适合繁忙的上班族。
2、食物,营养更鲜美:因在短时间内快速蒸炖熟的食物,最大限度的保留了食物的营养和鲜美程度。
下面和大家一起分享两人份炖盅:花胶瘦肉养生炖盅。
用料
花胶 | 30克 |
猪瘦肉 | 80克 |
香菇 | 4朵 |
枸杞子 | 20粒 |
生姜 | 数片 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 少量 |
摩飞极速蒸炖锅 |
花胶瘦肉炖盅—摩飞极速蒸炖锅菜谱的做法
摩飞极速蒸炖锅
备齐食材+枸杞
花胶清洗干净,入冷水加生姜料酒、小火煮沸后关火。
花胶煮沸盖锅,用余温直至花胶变软。
摩飞极速蒸炖锅自带一对小炖盅,非常精致,容量近300毫升,刚好一人一盅。
瘦肉改刀厚片并焯水。(图略)
香菇提前泡发后改刀。(图略)
瘦肉香菇入两小炖盅及姜片加温水8至分满。(如图)摩飞极速蒸炖锅水箱加冷水1600毫升。水箱中标有一个最大刻度的水位线不可超过哦。
分别放上隔水盘和蒸架,炖盅放入炖盅支架被牢牢的卡住不会晃动很安全。
盖上盖。
左侧旋钮设置功能:速炖
右侧旋钮设置时间:50′
机器开始工作,很快数秒极速上汽,此后便成恒温状态。
倒计时20分钟开盖放入发软的花胶和枸杞。最后入少量盐调味,即可食用,
炖盅汤汁浓稠,味道鲜美,非常养生的哦!
小贴士
花胶即鱼胶、鱼肚,种类繁多,大家可根据自家的品种对其前期或蒸或煮或浸泡等处理。