摩飞极速蒸炖锅食谱之山药蓝莓酸奶蛋糕做法 步骤 图解

哈喽，小厨友们，你们好呀~🤗🤗
山药这种食材，大家都不陌生吧~🤭🤭不仅能健胃补脾、生津润肺，还有降糖降脂的功效，总之营养价值非常高~👍👍
它可以做成山药粥🍲🍲，也可以炒成菜🥗🥗，还能做成香甜可口的山药糖葫芦🍡🍡，当作日常小零食也非常合适呦~
今天小飞飞就为小伙伴们带来了一款山药做成的美味蒸糕——✨山药蓝莓酸奶蛋糕✨
香味浓郁的山药糕🥧🥧，搭配酸甜可口的蓝莓酱🍒🍒，咬上一口软糯香甜~😋😋更重要的是，它低脂健康，多吃几口也不怕胖哦~
这么可爱又美味的山药糕，哪个宝宝能不爱？😉😉跟着小飞飞一起来做吧~

用料  

摩飞极速蒸炖锅食谱之山药蓝莓酸奶蛋糕的做法  

1. 山药去皮切成小段，与鸡蛋、酸奶一起放入破壁机中打成浓稠蓬松的糊糊；

2. 在模具中均匀抹上一层黄油，将山药糊倒入模具中；

3. 蓝莓用擀面杖碾碎后加入面糊中，搅拌均匀，并盖上一层保鲜膜；

4. 摩飞极速蒸炖锅中加入水，上汽后将包好保鲜膜的模具放在蒸盘上，选择“速蒸”模式蒸12分钟，并在锅内焖5分钟；

5. 出锅后揭开保鲜膜，将模具倒扣在盘中冷却脱模，上面淋上酸奶；

6. 美味的山药蓝莓酸奶蛋糕就做好啦！

小贴士

1⃣蓝莓不要与山药等食材一起在料理机搅拌，否则面糊颜色将变成深蓝色，影响美感；
2⃣脱模后的蒸糕冷藏一下更好吃~