红薯沙拉配上香甜的果干,搭配面包或者薄脆的饼干,轻松准备满足的早餐~
用料
红薯 | 1个(约300克) |
蔓越莓干 | 20克 |
杏干 | 20克 |
鲜奶油 | 25克 |
炼乳 | 5克 |
盐 | 1小撮 |
肉桂粉 | 适量 |
红薯对半切开放入蒸锅,速蒸模式15分钟左右。
蒸红薯的时候准备果干,把杏干切小丁
蒸熟的红薯剥皮后用叉子碾碎,再将果干拌入,撒适量肉桂粉
将鲜奶油、炼乳和盐混合后倒入薯泥中拌匀
小贴士
1. 可随个人喜好调整果干种类(如菠萝干等),也可加入烤脆的椰子片、杏仁片或坚果类
2. 鲜奶油可用牛奶替换
3. 炼乳也可用枫糖浆或蜂蜜替换
4. 不适应肉桂粉的味道可省略