鸡翼(翅)是我常备的食材！
因为煎、焗、炒、焖样样好煮好吃！
我经常都会做的，
这次做一个南乳煎鸡翼，超简单的！
半小时出菜！快点回家煮饭吧！
影片：_t_YVX3phY
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用料
| 鸡中翼 | 8-10只 |
| 生粉 | 大半饭碗 |
| 腌料 | |
| 南乳 | 1大砖 |
| 腐乳 | 2小砖 |
| 料酒 | 2大匙 |
| 糖 | 3小匙 |
| 生粉 | 1小匙 |
| 老抽 | 1小匙 |
【影片】南乳煎鸡翼【老娘的草根饭堂】的做法
将南乳、腐乳压烂
![「影片」南乳煎鸡翼「老娘的草根饭堂」的做法步骤图 第2张]( "「影片」南乳煎鸡翼「老娘的草根饭堂」的做法步骤图 第2张")
再加入其他腌料拌匀
![「影片」南乳煎鸡翼「老娘的草根饭堂」的做法步骤图 第3张]( "「影片」南乳煎鸡翼「老娘的草根饭堂」的做法步骤图 第3张")
鸡中翼洗净抹干
![「影片」南乳煎鸡翼「老娘的草根饭堂」的做法步骤图 第4张]( "「影片」南乳煎鸡翼「老娘的草根饭堂」的做法步骤图 第4张")
加入腌料拌匀，腌最少1小时，最好过夜
![「影片」南乳煎鸡翼「老娘的草根饭堂」的做法步骤图 第5张]( "「影片」南乳煎鸡翼「老娘的草根饭堂」的做法步骤图 第5张")
之后把鸡中翼逐件拿出来，扑上生粉
![「影片」南乳煎鸡翼「老娘的草根饭堂」的做法步骤图 第6张]( "「影片」南乳煎鸡翼「老娘的草根饭堂」的做法步骤图 第6张")
烧热锅，下点油，把鸡中翼先鸡皮朝下放下去用中小火煎，2－3分钟翻面一次，大概15-20分钟就可以了
![「影片」南乳煎鸡翼「老娘的草根饭堂」的做法步骤图 第7张]( "「影片」南乳煎鸡翼「老娘的草根饭堂」的做法步骤图 第7张")
